「ベトナムバル３３３」でメニュー撮影

今回は帯広市街地で１月１６日にオープンする「ベトナムバル３３３」様でメニュー撮影を行いました。

「３３３」と書いて「バーバーバー」と読むそうです。

店名の由来となったベトナムのビール「３３３」をはじめとするアジア系のビールが豊富です。

調理も現地のコックが腕を振るいます。スパイスなどの調味料は本場から取り寄せ、パクチーといった野菜類は士幌産を使っています。

地場産の食材とエスニック料理の融合が楽しめそうです。